Vapp
Mustal kilbil kuldne juurestikuga puutüvi, mille kumbastki küljest võrsuvad kaks paari tammelehti. Päises tammetüvelt kuni kilbi ülaservani ulatuv hõbedane tähtrist.
Kilbi must värvus, mis on üks Eesti rahvusvärvidest ja tähistab ka Neitsi Maarjat kui kannatavat ema, viitab siin esmajoones Mulgimaale. Kuldne rõhutatult tugeva juurestikuga tamm sümboliseerib toekat rahvuslikku ja kultuurilist liikumist ning kujutab ühtlasi 700 - aastast Polli tamme. Puud krooniv tähtrist, valguse ja hariduse sümbol märgib ka Neitsi Maarjale pühitsetud Paistu kirikut (nn. Stella Maris)
Lipp
Paistu valla lipu ruudukujulisel kahe diagonaaliga neljaks jaotatud kangal äärteni ulatuv valge tähtrist. Piduliku kandelipu varda ehiseks on hõbedane tähtrist. Lipu normaalsuurus on 105 x 105 cm.